هااااااااااااااااي صباااااااااااايا
اليوم حبيت اسوي كوكيز
وفي خاطري قلت خليني اعطيهم الطريقه
والمقادير هو مرره سهل وسريع اي وحده تقدر انها تسويه
ما ياخذ الا نصف ساعه بسس وهو جاهز من خلط وخبز وكل شيئ
وبالعافيه
المقادير
كوب ونص سكر عادي
2اصبع زبده طريه مره بس مو ذايبه
وبيضتين
فانيلا
ورشه ملح وملعقه الشاي الصغيره بيكنج باودر وربعها بيكربونات
واذا ماعندك مو ضروري
وكيس شوكلت شيبس هيرشي وزن 300غرام
ونصف كوب بندق مقشر ومحمص
انا دخلته للمايكرويف دقيقه وقشرته وتفرميه بالفرامه العاديه اهم شيئ مايصير ناعم يكون مجروش
الطريقه
اول شيئ
نسخن الفرن على حرارة 200
ونبدا نضرب الزبده مع السكر ونضيف الفانيلا
لمده دقيقتين
ونضيف لها بيضتين ونخفق
وبعد كذا نضيف الطحين اللي معاه البيكربونات والبيكنج باودر
ورشة الملح ونقلب بالملعقه او بالخلاط على راحتك
ومن ثم نضيف
البندق ونقلب
وفي الاخير الشوكليت شيبس ونقلب
و
ونغرف كميات متساويه اما بمغرفه الايس كريم
او بالملعقه او باليد المهم تكون الكميه متوازنه
وتوضع بصينيه غير مدهونه
ونبعدها عن بعض وندخلها للفرن مدة 10دقائق
ونخرجها ويكون عندك ألذ كوكيز
واتركيه يبرد واحفظيه بعلبه لها غطاء محكم او برطمان
ويبقى عندك شهر
وممكن انك تثلجي الكوكيز بالفريزر ومتى ما احتجتي تخبزينه بالفرن
ويكون طازج
ويقدم مع الحليب
في الصباح او مع الكوفي
او مع الكابتشينوا
وعااااااااااااااااافيه ع قلووووووووبكم
أنتظر الردود
